Мой город
Ваш город - ?
Нет, изменить
  • Россия
  • Казахстан
  • Адыгея
  • Алтайский край
  • Амурская обл.
  • Архангельская обл.
  • Астраханская обл.
  • Башкортостан (Башкирия)
  • Белгородская обл.
  • Брянская обл.
  • Бурятия
  • Владимирская обл.
  • Волгоградская обл.
  • Вологодская обл.
  • Воронежская обл.
  • Дагестан
  • Еврейская обл.
  • Ивановская обл.
  • Иркутская обл.
  • Кабардино-Балкария
  • Калининградская обл.
  • Калмыкия
  • Калужская обл.
  • Камчатская обл.
  • Карелия
  • Кемеровская обл.
  • Кировская обл.
  • Коми
  • Костромская обл.
  • Краснодарский край
  • Красноярский край
  • Курганская обл.
  • Курская обл.
  • Липецкая обл.
  • Магаданская обл.
  • Марий Эл
  • Мордовия
  • Москва и Московская обл.
  • Мурманская обл.
  • Нижегородская (Горьковская)
  • Новгородская обл.
  • Новосибирская обл.
  • Омская обл.
  • Оренбургская обл.
  • Орловская обл.
  • Пензенская обл.
  • Пермская обл.
  • Приморский край
  • Псковская обл.
  • Ростовская обл.
  • Рязанская обл.
  • Самарская обл.
  • Санкт-Петербург и область
  • Саратовская обл.
  • Саха (Якутия)
  • Сахалин
  • Свердловская обл.
  • Северная Осетия
  • Смоленская обл.
  • Ставропольский край
  • Тамбовская обл.
  • Татарстан
  • Тверская обл.
  • Томская обл.
  • Тува (Тувинская Респ.)
  • Тульская обл.
  • Тюменская обл.
  • Удмуртия
  • Ульяновская обл.
  • Уральская обл.
  • Хабаровский край
  • Хакасия
  • Ханты-Мансийский АО
  • Челябинская обл.
  • Чечено-Ингушетия
  • Читинская обл.
  • Чувашия
  • Чукотский АО
  • Ямало-Ненецкий АО
  • Ярославская обл.
  • Акмолинская обл.
  • Актюбинская обл.
  • Алма-Атинская обл.
  • Восточно-Казахстанская обл.
  • Гурьевская обл.
  • Джамбулская обл.
  • Джезказганская обл.
  • Западно-Казахстанская обл.
  • Казахстан
  • Карагандинская обл.
  • Кзыл-Ординская обл.
  • Кокчетавская обл.
  • Кустанайская обл.
  • Мангышлакская обл.
  • Павлодарская обл.
  • Северо-Казахстанская обл.
  • Семипалатинская обл.
  • Талды-Курганская обл.
  • Тургайская обл.
  • Целиноградская обл.
  • Чимкентская обл.
    другой регион

    Улица Малиоборо в Джокьякарте

    Джокьякарта – это древний город, расположенный на острове Ява, в Индонезии. Обычно туристы сразу уезжают в окрестности города, хотя в нём есть не менее интересные места. Например, колоритная улочка, которую продвинутые путешественники между собой называют просто: "Мальборо", а местные говорят: "Малиборо". В этот замечательный район туристов возит экологически чистый транспорт: спортивные ребята-велорикши, у которых на углу улицы находится стоянка. Эта улица символично ведёт к нулевому километру в султанате Джокьякарта.

    Следующие моменты побуждают зависнуть на ней надолго:

    1. Знаменитый Гудэг, который делают только в Джокьякарте.
      Экзотическая кухня привлекает иностранцев, и бывшая столица Индонезии имеет свою кулинарную изюминку. Гудэг – аутентичное яванское блюдо из диковинного фрукта, загадочное, но сытное. Известное с шестнадцатого века, получило популярность только в двадцатом, благодаря президенту Сухарто. Сегодня его готовят в маленьком стрит-кафе под навесом, где часто бывает удобно переждать тропический ливень в домашней, уютной обстановке и сытно поужинать. Главным ингредиентом этого блюда выступает джекфрут (по-явански "гори"), который здесь тушат с огромными красными бобами, добавляя кокосовое молоко с коричневым сахаром. В народе гудег Центральной Явы именуется "красным", он отличается от таких же блюд, готовящихся на других островах этой страны. Общий оттенок действительно красноватый. В состав обязательно входит чеснок, фиолетовый лук, галангал, мускатный орех и лавровый лист. К нему подают клейкий рис, отварную курицу и очищенные яйца, сваренные в чайной заварке. Всё это любезно упаковывают с собой в банановом листе.
    2. Дегустация в кондитерской лавке.
      Здесь дают бесплатно попробовать фантастические сладости. Сложно уйти без мешка конфет и плюшек. Чего стоят только натуральные чипсы из драконового фрукта, например. Банановый мармелад – произведение искусства, его лепят в виде виноградной грозди, где каждая ягодка - это отдельная конфетка. Тамариндовые десерты выше всяких похвал, а ореховая халва реально тает во рту. Вакуумная упаковка дуриановых колбасок прекрасно выдерживает таможню и долгий путь домой. Печенье из манго можно тут же запить ядрёным имбирным чаем, прекрасно помогающим от простуды.
    3. Сувениры и ароматерапия.
      После гастрономических приключений надо позаботится о духовной пище. Напротив кондитерской - салон индонезийской продукции: народных промыслов, ароматических изделий из природных материалов и сопутствующих аксессуаров. Фигурные моющие средства из сандала - это целые скульптуры, но есть ароматные мыла попроще. Освежающие палочки имеют ненавязчивые запахи, без храмовых излишеств, также невероятно дешёвые. Оздоравливающие эфирные масла можно налить в сувенирные аромолампы, украшенных чеканкой на тему индонезийского эпоса. Косметические средства производятся на месте из собственного сырья.
    4. Рынок Берингхарджо
      Этот старинный базар, которым заканчивается улица Малиоборо, функционировал ещё в восемнадцатом веке. С тех пор он вырос из маленьких шалашиков в приличное здание, но не потерял своей самобытности. Здесь можно пропитаться всеми ароматами сразу. Яванские батики расписывают натуральными красками с воском, поэтому в них нет синтетического оттенка европейских красителей. А рядом продаются местные овощи и фрукты. Салаки – это фрукты со змеиной кожей, особого запаха не имеют, зато пять сортов бананов благоухают на всю округу.
    Тут же дополняют общую композицию превосходные специи: самая лучшая индонезийская ваниль, без химии, палочки корицы, несколько видов перцев, от белого до красного, анис, гвоздика и кориандр. Также здесь можно отведать аппетитных уток и отличный жареный соевый сыр.